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煮面锅是饮食行蒸煮设备新一代产品，吸取国内外各类蒸煮炉的优点而精制而成，广泛适用于兰州拉面、河南烩面、重庆小面、宜兵燃面、内江小面、米线炉、串串香店、冒菜成都冒菜店，重庆冒菜店、麻辣烫店、小吃店、酒店、饭店、食堂、学校、企业及事业单等饮食行业。煮面锅是现代的餐饮面店必备的厨具设备之一，煮面锅的出现促进了煮面行业的更好的发展，不仅提高了煮面的工作效率，还给店老板带来了很大的便利性。
煮面锅产品使用注意事项：
1.本产品的发热板严禁长时间的干烧,使用之前必须保证安全的接地，清洁时不得用喷水管清洗。
2.本设备所要使用的电源与电压必须保证与产品铭牌的供电电压完全相符。
3.用户需在设备附近装上合适的电源开关，熔断器及漏电保护器等，开关前面不许堆放杂物，方便才操作。
4：水箱水垢清洗方法：定期加水煮沸腾3-4分钟，再用清水冲干净即可；
5：因停电或风机发生故障停止转动时，应立即关气熄火，待风机正常运转才能开气工作；
使用煮面锅需要注意哪些
1、煮面锅应放在空气流通的当地运用，谨慎放在室内运用，避免形成严重事故，每一次用完之后为了安全请一定要关电，关气！
2、每次运用须查看各气源接头有无漏气，煮面锅如有漏气景象因该停机维修好才干再次运用。
3、运用中，切勿脱离，外出或寝息。运用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关。
4、煮面锅每次用完后应当冲刷水箱内 火管外的咋垢，保持清洗。由于杂垢和油渍很简单形成火管烧穿（漏水）。
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